Les bottes SOREL

Connaissez-vous la marque populaire de bottes Sorel, cette compagnie qui a su créer un style de bottes modernes et pratiques?

Non, seulement ces bottes sont imperméables, mais elles conservent aussi la chaleur pendant longtemps, ce qui est une bonne chose lorsque l’on aime être à l’extérieur. La compagnie Sorel offre un grand choix de couleurs et de matériaux pour ces bottes modernes. Petits comme grands peuvent en porter puisque Sorel offre des modèles de bottes pour enfants, pour hommes et pour femmes.  On retrouve des bottes Sorel sur le site officiel : http://www.sorelfootwear.ca/on/demandware.store/Sites-Sorel_CA-Site/fr_CA/  et dans plusieurs magasins de chaussures. Bien sûr, le prix ces bottes peut varier dépendamment du modèle et de la taille. Mais rassurez-vous! Elles ne sont pas si dispendieuses que cela!

J’espère que mon article vous a aidez dans votre quête de bottes d’hiver ou vous a convaincu à  remplacer vos anciennes!

Jenna

Mousse au sirop d'érable

Mousse au sirop d’érable

Temps de préparation : 20 minutes

Cuisson : 5 minutes

Attente : 3 heures

Portions : 8 portions

      

Ingrédients :

·        1 enveloppe de gélatine.

·        2 c. à soupe d’eau froide.

·        1\4 tasse de sirop d’érable.

·        3\4 de crème 35%

·        2 jaunes œufs séparés.

·        2 c. à soupe de sucre.

·        1\2 tasse de crème 35%.

·        Crème fouetté.

·        Sucre d’érable

Préparation :

1.     Dans un bol, saupoudrer la gélatine sur l’eau froide.

2.     Mélanger et laisser gonfler 5 minutes

3.     Dans une casserole, chauffer le sirop d’érable, la crème 10% et les jaunes d’œufs a feu moyen jusqu'à  ce que le thermomètre a bonbon indique 80 degré, soit environs 5 minutes.

4.     Ajouter la gélatine et mélanger

5.     Réfrigérer en brassant de temps à autre jusqu’à ce que la préparation commence à prendre, soit environs 40 minutes. 

6.     Dans un bol, monter les blancs d’œufs en neige avec le sucre. Incorporer les blancs d’œufs la crème fouettée à la préparation à l’érable.

7.     Verser dans de jolies coupes  et réfrigérer au moins 3 heures avant de servir.

8.     Décorer d’une touche d’une crème fouettée et d’un jolie morceaux de sucre d’érable